The pier at Eastbourne

El primer lugar en el que vivi cuando llegue a Inglaterra fue Eastborune. es uan ciudad costera en el sur de Inglaterra.

Eastbourne tiene una poblacion de 98 000 personas, pero atrae a muchos turistas, especialmente en los meses de verano ya que tiene 6Kmde playas, y un muelle. hay muchos hoteles, bares y restaurantes y ademas algunas empresas usan a eastborune como un centro de convenciones. Se dice que es el lugar mas soleado de Inglaterra.

Muchas ciudades costeras en el Sur de Inglaterra desarrollaron rapidamente durante el periodo de la Regencia (1811-1820) y la epoca Victoriana (1837-1901), cuando la gente creia que el aire que bañarse en el mar y respirar el aire costero era bueno para la salud.  tambien se cosntruyeron lineas de tren que traian a gente adinerada desde Londres y otras ciudades. Muchos hoteles se cosntruyeron en aquellas epocas.

Eastbourne fue desarrollada para este proposito, en 1859 el Duque de Devonshire que era el dueño de las tierras, decido expandir el lugar que era solo un pieblo de menos de 4 000 habitantes y hacerlo un punto de veraneo para cabelleros hecho por caballeros. Mucha gente empezo a venir para darse un baño en el mar y respirar aire puro lejos de la contaminacion de Londres.

A woman rowing a boat while her husband enjoys the sea air

Un muelle de 300 metros de longitud fue construido en 1870 porque la gente pensaba que era bueno estar dentro del mar y tambien era una experiencia interesante para gente que nunca habia estado en un barco. El muelle tenia un teatro y otros lugares de entretenimiento.

Ahora en le muelle funcionan una discoteca, bar, salon de te y una sala llena de juegos ademas de restaurantes de comida rapida y kioskos donde venden souvenirs.

Estborne ha sido visitada por mucha gente famosa como reyes y reynas e incluso Karl Marx.

Tradicional stick con el nombre de la ciudad dentro

La roca como es llamado este dulce es una barra de caramelo (20-25 cm de largo) que es vendido en lugares turisticos generalmente en la costa Britanica como un souvenir. No existe una viaje a una ciudad costera  completo sin uno.

Los palos de roca o barras de roca tienen el nombre de la ciudad dentro del caramelo, entonces cuando se  lo come se puede ver el nombre de la ciudad dentro. Estos dulces se pueden encontrar en lugares tradicionales como Eastbourne, Brighton, Bournemouth, Skegness y el mas popular Blackpool.

Generalmente este dulce tiene sabor a hierbabuena aunque se pueden encontrar otros sabores como cola, anis, o diferentes frutas.

Un 'Rock Shop' vendiendo dulces tradicionales

Hacer este dulce es un trabajo complicado y se necesita mucha practica. La primera etapa consiste en hacer una mezcla de azucar y jarabe de glucosa  en lotes de 23-46 Kg. Se hace un rollo gigante de textura bastante pegajosa que se conserva caliente y se hacer rodar para darle forma redondeada, generalmente esto se hace con una maquina

A una parte de la mezcla se le añade un colorante y se le hace un  laminado, esta sera la capa exterior. Las letras en el interior son hechas de tiras de colores y piezas blancas, solo se hacen en letras mayusculas. Estas son envueltas en caramelo blanco sin colorante y luego en caramelo con colorante.

Esto hace un caramelo en forma de tronco que puede pesar hasta 50 Kg y se necesitan dos personas para ponerlo en la maquina laminadora que estirara la mezcla en una mesa de metal helada que hara que esta se solidifique.

Two sticks of rock, strawberry and cream flavour and aniseed

Luego esta tira larga de caramelo es cortada y envuelta en plastico transparente con una etiqueta con la foto del lugar donde es vendido. La gente generalmente lo compra para darselo a familiares o amigos como un souvenir.

A veces para eventos especiales se hacen barras de roca (stick of rock) con un grosor de hasta 15 cm y un largo de 1.80 m. Estos son hechos para ocasiones como bodas, donde se poene en el interior el nombre de los novios. Una empresa que es muy famosa es ‘Docwras’ en al ciudad de Great Yarmouth, donde hacen 250 piezaz de 35 cm de largo con el nombre que se desee por £165 (S/. 720).

Aqui unos videos de gente haciendo barras de roca (stick of rock) en la ciudad de Blackpool, otro lugar tardicional en la costa Britanica:

Links:
http://en.wikipedia.org/wiki/Rock_(confectionery)
http://www.handmadechocolates.co.uk/pages.php?pageid=4
http://www.sela.co.uk/candy2.htm

Lo cielos estan tranquilos pero hay caos

En el sur de Inglaterra donde vivimos normalmente cuando se mira al cielo se ven uno o dos aviones llenos de gente que despegaron de alguno de los aeropuertos de Londres dejando hilos de humo en el cielo. Pero por algunos dias los cielos han estado despejados.

La erupcion de un volcan en Islandia ha creado caos en Europa debido a que el viento ha transportado las cenizas por todo el Norte de Europa y el Reino Unido. Las cenizas pueden ocasionar que los motores de los aviones no funcionen porque el polvo se covierte en vidrio con el calor de los motores y se pega el interior de estos.  todos los vuelos han sido suspendidos para evitar desastres.

El volcan se llama ‘Eyjafjallajokull’ (pronunciado ay-yah-FYAH’-plah-yer-kuh-duhl), su erupcion fue subita con la consecuente produccion de cenizas que van a la atmosfera.

La mayoria de los aeropuertos mas concurridos cerraron, mas de 95,000 vuelos fueron cancelados dejando a casi 5 millones de personas varadas alrededor del mundo. Dos de los aeropuertos mas concurridos se encuentran en las afeuras de Londres, Heathrow tiene mas de 61 millones de pasajeros anua,s y Gatwick mas de 30 millones, entonces las consecuencias de la erupcion han sido gigantescas en los 5 dias que estos aeropuertos han permanecido cerrados.

Las aerolineas dicen que son capaces de volar en estas condiciones y que no hay peligro, estan furiosos porque estan perdiendo un estimado de 130 millones de Libras Esterlinas al dia (USD 199 millones, S./ 566 millones), debido a esto estan desesperados.

El problema se ha agravado porque al momento no hay mucho viento, entonces las cenizas no pueden ser llevadas por el viento hacia Rusia y estan encima del Reino Unido lo que podria durar muchos dias.

Ahora el Gobierno Britanico esta tratando de rescatar a la gente y ha mandado a barcos de la Marina a traer gente varada desde Francia y España. La gente ha llegado de alguna manera en buses o coches alquilados a los puertos Franceses y Españoles pero los barcos no pueden traer a todos los pasajeros hasta el Reino Unido. Un barco de la Marina acaba de salir de Santander el el Norte de España con 200 solados que regresan a casa desde Afganistan y 290 civiles. 

El Tunel del Canal de la Mancha tampoco puede soportar a tantos pasajeros.

La Policia Francesa ha tenido que intervenir ya que muchos Britanicos trataban de pagar a pescadores franceses para que los lleven hasta Inglaterra.

El principal aeropuerto de Madrid esta abierto y se advierte que los vuelos aterricen en España ya que le gobierno ha contaratdo 100 buses para traer a la gente, hubro un problema para encontrar buses pero al final decidieron en enviar 150 buses. 

El Reino Unido ha sido quizas el pais mas afectado con este problema porque se encuentra separado del resto de Europa por el mar, en otros paises el problema ha sido menor.

Un crucero de 122 toneladas valorizado en 500 millones de libras esterlinas que puede llevar a 2,800 personas iab a tener una fiesta de inauguracion pero la fiesta ha isod cancelada y ahora va a salir de Southampton hasta España a tarer a mas gente a casa. 

Hoy dia en la noche algunos vuelos que viene desde distintas partes del mundo hasta Inglaterra  quieren aterrizar en Londres pero no hay personal en el aeropuerto para asistirlos con el aterrizaje y probablemente tendran que ser desviados hasta Madrid.

Solo una semana atras nadie habia escuchado el nombre del volcan que la mayoria no pueden pronunciar pero para algunos viajeros ahora sera algo que no podran olvidar.

p.s. No se sabe lo ultimo del volcan , la ultima vez que erupciono empezo en 1821 y termino en 1823.

Me llamo mucho la atencion en un pequeño pueblo, que habian tiendas que se dedicaban a vender solamente osos de peluche, cuando uno entraba daba la sensacion de estar en algun lugar sacado de alguna pelicula de fantasia, no podia creer la cantidad y variedad de osos de peluche y souvenirs. Habian osos mecanicos tambien o algunos hacian sonidos.

Algunos de estos osos tienen precios increibles y hay gente que colecciona todo tipo de osos, vi a muchos turistas muy interesados en al tienda de osos, sobre todo japoneses.

Inodoros en cuclillas, en Francia

Los franceses simpre hacen alarde de su sofisticacion pero creo que sus inodoros no son muy sofisticados.

Cuando mi esposo y yo viajamos a Europa en el año 2007, fuimos desde Austria hasta Francia camino a Paris.

Como cruzamos la frontear entre Alemania y Francia viajando a traves del ‘Bodensee’, llamado Lago de Constanza en español, me sentia muy cansada y me quede dormida mientars mi marido conducia. Teniamos que pasar por Suiza pero debido a que mi visa no me lo permitia tuvimos que tomar un camino mas largo. Mi esposo me desperto y vi que estabamos en un estacionamiento al lado de la carretera, me dijo que me queria enseñar algo, me llevo a donde estaban los servicios , abri la puerta y me sorprendi del inodoro.

Le pregunte, estamos en francia? y el rió, me estaba tratando de enseñar que estabamos en Francia.

El ya me habia hablado de los inodoros en francia, entonces ya tenia una idea de lo que me esperaba, me dijo que cuando estaba viajando en Europa cuando era una adolescente vio trenes en los cuales el inodoro era simplemente un hoyo y los despedicios iban a los rieles del tren.

En la mayoria de las casas en Francia tienen inodoros comunes y corrientes , pero en muchos lugares publicos tienen este tipo de inodoros en cuclillas.

Mi esposo me dijo que algunas personas en francia cuando usan un inodoro comun se paran encima de este, se pueden ver las huellas que dejan sus zapatos.