Tradicional stick con el nombre de la ciudad dentro

La roca como es llamado este dulce es una barra de caramelo (20-25 cm de largo) que es vendido en lugares turisticos generalmente en la costa Britanica como un souvenir. No existe una viaje a una ciudad costera  completo sin uno.

Los palos de roca o barras de roca tienen el nombre de la ciudad dentro del caramelo, entonces cuando se  lo come se puede ver el nombre de la ciudad dentro. Estos dulces se pueden encontrar en lugares tradicionales como Eastbourne, Brighton, Bournemouth, Skegness y el mas popular Blackpool.

Generalmente este dulce tiene sabor a hierbabuena aunque se pueden encontrar otros sabores como cola, anis, o diferentes frutas.

Un 'Rock Shop' vendiendo dulces tradicionales

Hacer este dulce es un trabajo complicado y se necesita mucha practica. La primera etapa consiste en hacer una mezcla de azucar y jarabe de glucosa  en lotes de 23-46 Kg. Se hace un rollo gigante de textura bastante pegajosa que se conserva caliente y se hacer rodar para darle forma redondeada, generalmente esto se hace con una maquina

A una parte de la mezcla se le añade un colorante y se le hace un  laminado, esta sera la capa exterior. Las letras en el interior son hechas de tiras de colores y piezas blancas, solo se hacen en letras mayusculas. Estas son envueltas en caramelo blanco sin colorante y luego en caramelo con colorante.

Esto hace un caramelo en forma de tronco que puede pesar hasta 50 Kg y se necesitan dos personas para ponerlo en la maquina laminadora que estirara la mezcla en una mesa de metal helada que hara que esta se solidifique.

Two sticks of rock, strawberry and cream flavour and aniseed

Luego esta tira larga de caramelo es cortada y envuelta en plastico transparente con una etiqueta con la foto del lugar donde es vendido. La gente generalmente lo compra para darselo a familiares o amigos como un souvenir.

A veces para eventos especiales se hacen barras de roca (stick of rock) con un grosor de hasta 15 cm y un largo de 1.80 m. Estos son hechos para ocasiones como bodas, donde se poene en el interior el nombre de los novios. Una empresa que es muy famosa es ‘Docwras’ en al ciudad de Great Yarmouth, donde hacen 250 piezaz de 35 cm de largo con el nombre que se desee por £165 (S/. 720).

Aqui unos videos de gente haciendo barras de roca (stick of rock) en la ciudad de Blackpool, otro lugar tardicional en la costa Britanica:

Links:
http://en.wikipedia.org/wiki/Rock_(confectionery)
http://www.handmadechocolates.co.uk/pages.php?pageid=4
http://www.sela.co.uk/candy2.htm

Caballeros jugando Bowls en Bedhampton

Este  deport es practicado en el Reino Unido en cespedes perfectamente cortados por hombres caballerosos. Este el deporte tradicional de Bowls.

Bowls es un deporte que puede ser jugado por gente de todas las edades, pero es mayormente practicado por gente mayor.

El concepto basico es simple, los jugadores estan dentro de un cuadrilatero de pasto llamado ‘el verde’ que puede ser dividido en carriles llamados ‘rinks’ para que varios juegos se realicen al mismo tiempo. Hay una pequena bola blanca llamada el ‘Jack’ ( a veces ‘Kitty’) que se arroja 25 a 30 metros. Los jugadores tienen que hacer que sus bolas se acerquen al ‘jack’ para ganar. Suena facil pero si la bola se encuentra cerca del ‘Jack’ el openente tratara de sacar la bola del cuadrilatero y hacer que salga bolando.

Jugador en cesped artificial

Ademas, las bolas no son perfectamente redondas y son pesadas entonces no pueden rodar en una linea recta, pero esto es una buena ventaja porque un competidor puede tratar de bloquear al oponente tratando de poner su bola cercana al jack pero el openente puede tratar de hacer rodar su bola  en arco y ganar.

La idea basica del juego es simple pero practica, buen juicio y tener habilidad y un instinto para matar son importantes para ganar el juego y lo hacen interesante.

Un juego peligroso?

Puede parecer un juego pacifico y un manera relajante de pasar la tarde, pero para miles de jugadores alrededor del mundo, pero para muchos jugadores alrededor del mundo este juego puede terminar en un accidente o incluso la muerte. En este juego ocurren mas muertes que en ningun otro deporte.

La causa de todo esto es porque es un deporte muy popular entre la gente mayor, y no se necesita ser un atleta para gugarlo. En el Reino Unido las estadisticas muestran que mucha gente se accidenta o muere en este juego. Es comun que se produzacan fracturas de extremidades, articulaciones dislocadas, ligamentos rotos, etc cuando los jugadores se resbalan y caen. A vces los jugadores se emocionan tanto que sufren un ataque al corazon o un derrame cerebral. El lado positivo esque los clubs siempre reciben a miembros nuevos:-).

Historia de los Bowls

Bowls tiene una larga historia en Inglaterra desde el siglo XIII. El campo de golf mas antigio que todavia funciona se encuentra en Sothampston, solo 35 Km de donde vivo, en este campo llamado ‘Southampton Old Bowling Green’ se ha jugado desde 1299. 

Este juego fue prohibido hasta 1845, solo la gente de la aristocracia lo podia jugar porque era obligatorio para ciudadanos comunes aprender a usar el arco para proteger al pais de posibles invasiones y se temia que si se dedicaba a disfrutar este deporte se convertirian en malos soldados. la gente comun como sirvientes, trabajadores, aprendices entre otros jugadores de bajo estatus social solo podian hacerlo en Navidad bajo la supervision de sus patrones.  

Sir Francis Drake disfrutando un juego relajante de Bowls

Uno de los juegos de bowls es famoso en la historia inglesa, la leyende dice que 120 barcos de la Armada Espanola fueron vistos en las costas de Plymouth en el sur de Inglaterra en 1588 ,  se le aviso rapidamente a Sir Francis Drake un Vice Admirante de la Marina. El estaba ocupado jugando bowls con sus oficiales y se nego a dejar su juego e ir a defender las costas alegando que habia suficiente tiempo para terminar su juego. Esta decison fue considerada arrogante pero el sabia que el clima era muy malo y que deberia esperar para que mejore porque los nuevos barcos que el habia disenado eran mas rapiudos que los barcos espanoles. La histora nos dice que derroto a los espanoles pero no se sabe si gano el juego.

El juego moderno

El juego moderno se volvio mas popular cuando el que era entonces secretario del Club de Bowling de Escocia publico un manual con las reglas basicas en 1864. Este reglamento hizo que otros clubes se formaran en el pais y que empezaran a competir el uno con el otro.

Con tantos jugadores mayores, nuevos miembros son bienvenidos

Actualmente hay mas de 2500 clubes en inglaterra, en muchos pueblos o ciudades se encuentra a hombres y mujeres disfrutando este juego cuando hay buen tiempo, especialmente los fines de semana.

Bowls ha sido exportado a otros paises como las antiguas colonias britanicas como Australia, Nueva zelanda, India, Malasia, Hong Kong, Kenia, Sudafrica, canada y Estados Unidos. Pero tambien es jugado en otros paises como Espana, Holanda, Argentina, japon , Israel, Thailandia y China.

Hoy en dia Bowl se juega en mas de 40 paises, pero la sede de este deporte esta en Escocia.

Obviamente este juego tambien se realiza dentro de una edifcio en en cesped artificial.

Un variacion de este juego se encuentra en el Norte de Inglaterra y se llama ‘Crown Green Bowling’, donde hay areas elevadas en el cesped llanadas coronas. Esto hace que el juego sea mas dificil y se requiera mas habilidad. 

Links:
http://www.bowlsengland.com/
http://es.wikipedia.org/wiki/Bowls 
http://www.worldbowlsltd.co.uk/

Differentes variadades de Pan en Múnich

En Alemania tienen una gran tradicion panadera, y la gente conserva la costumbre de ir a comprar pan fresco diariamente. En Inglaterra por el contrario la gente comsume mayormente pan de molde con el cual hacen tostadas y sandwiches y lo compran en el supermercado semanalmente o hasta hay gente que compra pan para varias semanas y lo congela.

Paneria tradicionale en Viktualienmarkt mercado en Múnich

En Alemania hay muchas variedades de pan que se compran en panaderias tradicionales o en supermercados, tiene diferentes formas como por ejemplo el pretzel que es el mas popular que puede ser hecho de diferentes tipos de harina y tener muchos tipos de semilla y de diferentes tamaños. Aparte del pretzel hay otros tipos de pan que son igualmente deliciosos y bastante densos, basta comer uno para llenarse.

Bretzels cubierto de semillas - Delicioso para desayuno!

En las panaderias los diversos tipos de panes son exhibidos de manera vistosa y tambien venden pasteles y donuts y tambien bebidas calientes para llevar o para servirse en el mismo establecimiento. Tambien venden sandwiches hechos con los deliciosos panes.

Definitivamente Alemania es un pais donde el pan es un alimento muy respetado, y algunos alemanes dicen que cuando viajan al extranjero lo que mas extrañan es el pan  y es algo que se puede entender despues de haber estado en Alemania yo me mudaria solo para disfrutar del delicioso pan.

Links:
Wikipedia – Múnich, Alemania
Wikipedia – Pretzels
Wikipedia – Pretzels (en Inglese)

Fuegos artificiales el La Noche de Guy Fawkes

Cada ano el 5 de Noviembre los cielos Britanicos se llenan de fuegos artifciales. Es una tradicion que es bastante popular hasta el dia de hoy.

La tradicion comenzo en 1605 cuando un grupo de Catolicos confabularon hacer una explosion en los Edificios del Parlamento cuando el el Rey Protestante James I y muchos aristocratas, lideres de la Iglesia Anglicana y otras personas prominentes se encontraban alli. Para ello planeaban usar 36 barriles de polvora escondidos en el sotano del edificio, suficiente para destruirlo completamente. 

Sin embargo la conspiracion no fue un secreto muy bien guardado y finamelmente fue descubierto que uno de los aristocratas recibion una advertencia de no ir al Parlamento el 5 de Noviembre , el dia en que iba a suceder. Soladados investigaron el edifcio y descubrieron a uno de los conspiradores y la polvora, su nombre era Guy Fawkes. Su suerte fue la tortura y finalmente la horca.

Una Hoguera detras de una barrera de seguridad

El ano siguiente el gobierno dicto un Acto del Parlamento estableciendo que el 5 de Noviembre deberia ser conmemorado como una especie de accion de gracias. Asi empezo la tradicion y cada ano la gente hace enormes fogatas y elabora varios platos tradicionales.

En Inglaterra en el mes de Noviembre el clima es bastante frio y anochece mucho mas temprano y en esa epoca la gente no tenia electricidad enctonces habia oscuridad completa, enconces era bastante reconfortante estar cerca de la fogata que iluminaba el lugar y calentaba el ambiente.

Fuegos artificiales

La gente solia hacer un muneco que representaba a Guy Fawkes para quemarlo, el muneco era hecho de ropa llena de paja o papel y tambien le ponian una mascara y lo sentaban en la fogata. Ahora es un poco difcil quemar la efigie de un catolico en publico y en su lugar ahora se usan efigies de politicos o celebridades.

Es bastante comun todavia que los ninos hagan una efigie de Guy Fawkes en los dias previos al 5 de Noviembre, generalmente usan ropa vieja y una pelota de football para la cabeza y se sinetan con la efigie afuera de una tienda y piden dinero a la gente diciendo “Penny for the Guy”. Es una tradicion bastante antigua que sobrevivira si es que la gente da dinero a los ninos. Hay algunos Guy que estan muy mal hechos y la gente no da dinero a los ninos pero si son bastante creativos la gente es mucho mas generosa.

Gente mirando a los fuegos artificiales

En muchas tiendas antes del 5 de Noviembre hay fuegos artificiales a la venta. Las leyes son estrictas acerca del tipo de fuegos artificiales que se pueden vender, generalmente son fuegos artifciales bastante caros y elaboradosalgunas veces sincronizados con musica. Pero debido a que Gran Brtetana es una sociedad multicultural no se hace mencion a los origenes de estas tradiciones y no se queman efigies de catolicos, hindues, musulmanes o ateos.

La rima tradicional que se ensena a los ninos:

los fuegos artificiales son bastante populares en Año Nuevo tambien. Despues del 5 de Noviembre las tiendas los venden a precios rebajados y la gente los compra y luego los guarda para Año Nuevo. En el 2006 viaje a Estocolmo en Suecia para las celebraciones de Año Nuevo y los fuegos artificiales fueron impresionantes. Desde el parque Skansen se tiene una vista de toda la ciudad y se podia ver muchos fuegos artificiales. Todo esto debe haber costado miles de dolares , pero no festejan todo el tiempo y cuando lo hacen es a lo grande.

.Links:
Wikipedia – Noche de Guy Fawkes
Wikipedia – Conspiración de la pólvora
Wikipedia – Guy Fawkes

Christ Church, Oxford

Para hacer algo diferente decidimos ir a Oxford, esta a una hora y media en coche de donde vivimos asi que no fue un problema llegar a la ciudad. Oxford es famosa mundialmente por ser el lugar donde esta una de las mejores universidades del mundo y la mas antigua en el mundo de habla inglesa. La universidad de Oxford tiene una organizacion peculiar porque esta formada de 38 “Colleges” que son autonomos.

La primera vez que escuche de Oxford fue porque mi diccionario de ingles y mis libros de ingles en el Peru venian de Oxford Univeristy Press que es la imprenta universitaria mas grande del mundo, asi que por eso siempre estuve intrigada por Oxford.

Cuidad de Oxford

La ciudad es muy bonita, la arquitectura es bastante interesante y es conocida local e internacionalmente. Las edificaciones de la universidad , museos e iglesias son bastante impresionantes y hacen que la ciudad sea unica y elegante.

Como Oxford es una ciudad estudiantil, esta llena de jovenes estudiantes que han tenido que estudiar bastante para tener un lugar en la universidad y tambien hay estudiantes extranjeros que en sus paises deben  tener bastante dinero para pagar las altas tasas de la Universidad.

Oxford - Thames

En el centro de la ciudad hay bastante gente, sobre todo jovenes caminado y haciendo las compras, en nuestro primer dia caminamos por las calles mas turisticas de la ciudad y luego a las orillas del rio tamesis donde se podian alquilar pequenos botes similares a los que se encuentran en Venecia y que son muy tradicionales en la ciudad.

Punting

Tambien vimos a los equipos de los diferentes colleges entrenando, habian equipos de hombre y mujeres y algunos de los equipos eran bastante multiculturales.

En la noche hay artistas en una calle de Oxford, por ejm hay algunos que tocan musica rock y habia dos sudamericanos tocando musica andina.

Museo Pitt Rivers

Al siguiente dia decidimos caminar un poco mas por la ciudad y luego fuimos al museo Pitt Rivers de la Universidad de Oxford done habia de todo, desde minerales, animales disecados, objetos arqueologicos, etc., habia tantas cosas en el museo que las 3 horas que estuvimos no fueron suficientes para ver todo lo que habia con mucho detalle.

Despues de ir a ese museo fuimos al museo de Historia de la Ciencia que ya casi estaba cerrando donde vimos una exhibicion de “Steampunk” que es una especie de trabajos de ciencia ficcion usando tecnologia de la epoca Victoriana donde se obtenia energia a partir del vapor.

Grupo de Zimbabwe

Luego de visitar estos dos museos fuimos a tomar un cafe y a caminar un poco mas por la ciudad en donde en la calle donde hay artistas habia un grupo de Zimbawe que bailaba y cantaba melodias muy alegres.

Una cigüeña trae a un bebe en Holanda

El mito de que una cigüeña trae a los recien nacidos es una historia conocida en muchas partes del mundo. Vi un par de cigüeñas en Holanda!

En Holanda hay muchas tradiciones familiares. quizas no se puedan ver en una ciudad grande como Amsterdam o Rotterdam pero en pueblos y ciudades pequenas la gente todavia las conserva. Una que me parecio bastante intereante es que cuando un bebe nace en una familia, la gente pone una cigüeña afuera de su casa, generalmente hecha de madera. En el pasado las mujeres del pueblo compartian la Cigüeña “ Ooievaar” en holandes, y la pasaban a quien tuviera un bebe.

Cigüeña afuera de una casa en Holanda

Ahora en le mundo moderno, es posible alquilar una! por 15 Euros a la semana y si el presupuesto no es ajustado se puede alquilar una de 4 metros de altura. Hay diferetntes tipos de cigüeñas, unas se pueden poner en la chimenea o hay una 3D que da la impresion que que ha volado por la ventana de la casa, se coloca una dentro y otra afuera y queda muy bien.

Hay tambien muchas otras tradiociones, como tarjetas que se dan a familia y amigos, y la gente come una especie de tostadas ligeras llamadas ‘Beschuit met muisjes’, que son banadas en una covertura dulce y semillas de anis. (rosadas para ninas y celestes para ninos y anaranjadas si hay un nacimiento en la Familia Real holandesa). La gente las da a familiares y amigos y hasta a colegas en el trabajo. 

Links :
http://www.ooievaarslijn.nl/ 
http://www.ooievaarhuren.nl/
http://www.3d-ooievaartehuur.nl/ 
http://es.wikipedia.org/wiki/Beschuit_met_muisjes

'Ice Cream Van' - Camioneta de Helados en Portsmouth

‘Ice Cream Vans’ (Camionetas de Helados) son una forma muy popular de comprar helados en Inglaterra. Van de barrio en barrio y ponen musica entonces los ninos piden a sus padres que les compren helados. Este metodo es bastante efectivo! 

En la zona donde vivo estas camionetas son muy populares y a veces pasan el mismo lugar varias veces, sobre todo van a parques y playas. venden diversos tipos de helados como los de crema o de hielo y bebidas gaseososas. estas camionetas son bastante tipicas en el Reino Unido y no solo en el verano , tambien tratan de hacer negocio durante el invierno. 

Camioneta de Helados Dagostino en Portsmouth, Inglaterra

Muchas pertenecen a familias italianas que emigraron despues de la guerra. Las dos familias mas famosas en Portsmouth son los Verrechia y los Dagostino. En los anos 1930’s hasta los 1960’s los Verrechia tenian una heladreia en portsmouth, pero estos lugares pasaron de moda y las camionetas se convirtieron en el mejor metodo porque pueden ir a diferentes lugares y no generan muchos gastos.

Son un negocio bastante competitivo porque cada compania de helados trata de buscar el mejor lugar para vender sus helados y tienen que llegar temprano porque podria ser ocupado por otra camioneta, la camioneta que llega primero es la que vende. Debido a estas presiones y a la famosa sangre italiana  se dice que han habido peleas entre los choferes de las camionetas disputandose calles y parques. En los periodicos locales se le llamo la Guerra de los Helados.

Huevos de pascua en supermercado

Los Huevos de Pascua (Easter Eggs) son muy populares en el Reino Unido, varias semanas antes de Semana Santa los anaqueles de los supermercados se llenan con huevos de pascua, se pueden ver pasillos enteros llenos de huevos de pascua.

Huevos de Pascua para todos los bolsillos!

La gente los compra mucho antes de Pascua, debido a que es dificil resistir la tentacion de no comprarlos al ir al supermercado mucho antes de Semana Santa (una buena tactica de los fabricantes y supermercados) y luego lo hacen de nuevo en Semana Santa.

Hay huevos de Pascua de acuerdo al bolsillo y gusto de la persona. Hay algunos muy baratos y tambien los hay tipo Gourmet o hechos con chocolate oscuro. Tambien se pueden encontrar huevos de pascua Fair Trade, Dairy Free (sin leche), decorados o de sabor de frutas y algunos con relleno o con sorpresa.

Los mas caros vienen en cajas muy bonitas y sobrias y los mas baratos en cajas mas llamativas y coloridas. Las cajas generalmente son enormes para el tamaño de los huevos de Pascua, y ademas como eston son huecos ocupan bastante espacio; por todo esto son siemore criticados por ecologitas debido al gran desperdicio que producen.

Hot Cross Buns

Gran Bretaña no es un pais religioso como solia serlo, pero ‘Hot Cross Buns’ (bollo caliente con cruz), una especie de bollos con pasas y canela y una distintiva cruz son muy populares en Semana Santa.

De acuerdo a la tradicion se deben comer el Viernes Santo a lo hora de desayuno, son cortados por la mitad y luego tostados y untados con mantequilla que se derrite.

A pesar de que la mayoria de la gente considera que la cruz tiene un significado religioso y que ademas son consumidos en Viernes Santo, estos bollos tradicionales tienen una larga historia que podria tener su origen en culturas pre-Cristianas. Los Sajones deben haber comido panes similares en honor a la Diosa ’Eostre’, con una cruz que simboliza las cuatro fases lunares y se piensa que el nombre ’Eostre’ da origen a la palabra Easter.

La Reyna Isabel que era protestante vio que estos bollos eran un simbolo peligroso de los catolicos (porque eran hecos con la misma masa que las hostias) y los prohibio en Inglaterra salvo en Semana Santa y Navidad.

Hay muchas supersticiones en Inglaterra que mucha gente no sabe hoy en dia, como colgar un hot cross bun en la cocina para proteger la casa de incendios y asegurarse de que todo el pan que se haga salga perfecto cada año y despues cambiarlo por uno fresco para tener suerte nuevamente otro año. 

Actualmente en el Reino Unido la gente no sigue tradiciones como estas en la vida cotidiana, pero se pueden comprar estos bollos la mayor parte del año.

Si quieres tratar de hacerlos aqui esta la receta tradicional:

IngredientesIngredients
2 oz de azucar
4 fl. oz. de agua
4 fl. oz de leche
1 oz de levadura fresca
1 lb de harina sin preparar
1 cucharita de sal
1 cucharada colmada de una mezcla de especias (canela, nuez mozcada, pimienta)
2 oz de pasas
2 oz ralladura de citricos
2 oz de mantequilla derretida
1 huevo batido

Para la Cruz (Opcional)
Mezcla estos ingredientes hasta formar una pasta que es luego puesta en los bollos. (Etapa 9)
4 cucharadas de harina sin preparar
1 cucharada de azucar
3-4 cucharadas de agua

Preparacion

Chips wrapped in paper with salt and vinegar an British Tradition

En el Reino Unido uno de los platos mas tradicionales es pescado frito con papas fritas. Es algo asi como el pollo a la brasa en el Peru. Este plato tuvo sus inicios como una comida simple para trabajadores en los anios 1800’s en la costa norte de Inglaterra, especialmente entre pescadores de pueblos que pescaban en Mar del Norte.

Se pueden encontrar pescado con papas fritas en restaurantes pero la mayoria de la gente las compra como una comida para llevar de una Tienda de Pescado y Papas Fritas, llamada “Chippy”. hay mas de 8500 tiendas de Pescado y Papas Fritas, donde el mayor negocio es freir papas y pescado. Estos negocios tambien hacen otros extras como embutidos apanados en harina y luego fritos o pies salados con relleno de carnes y verduras. El pescado con papas fritas se envolvia tradicionalmente en papel periodico para mantenerlo caliente y porque este papel absorbe la grasa. Debido a esto se decia que “las noticias de hoy son la envoltura del pescado con papas fritas de manana” y este frase se toma como un refran que dice que lo que es importante hoy quizas no lo sera manana. Hoy en dia por razones de higiene se usa papel periodico sin imprimir.

Typical 'Fish and Chip' shop on Hayling Island in England

Hoy en dia no hay ciudad ni pueblo que no tenga una tienda de Pescado con Papas Fritas, no solo en zonas costeras pero en todo el Reino Unido. Todo es cocinado en maquinas freidoras y todos los platos se pueden acompanar con papas fritas. Las papas fritas no son como las de estilo americano o “French Fries” sino mas bien son cortadas en trozos grandes. Se pueden comprar “open” en una bolsa de papel o “wrapped” que son envueltas en varias capas de papel periodico para evitar que se enfrien antes de llegar a casa.

Cod in batter is the typical combination with chips

Los pescados mas populares que se usan son “haddock” que es similar al bacalao y se encuentra en el Atlantico Norte y bacalao, pero esto depende del area, ademas se esta tratando de usar otras especies debido al declive de recursos hidrobiologicos.

Para condimentar este plato se usa bastante sal y vinagre, o salsa inglesa (brown sauce), ketchup, etc. Hay envases de sal y vinagre disponibles a gusto del comensal, tambien se pueden comprar platano y pina apanados y luego fritos o pure de alverjas, cebolla encurtida o hasta huevos encurtidos.

If you don't like fish you can have a sausage in batter

Definitivamente estos platos no son nada saludables, en algunos lugares se preparan a gusto del cliente sandwiches de papas fritas (Fish Butty),chocolate Mars apanado y luego frito o incluso pizza apanada y frita.

Eating hot chips in the car on a cold rainy day

En Inglaterra lamentablemente el clima no es muy agradable la mayoria del tiempo, pero hay playas que lucen muy bonitas, es comun ver a gente comiendo sus papas fritas frente al mar pero dentro del carro resguardandose del viento y la lluvia.

A los britanicos les encantan tanto las papas fritas con pescado que mucho que han emigrado a Espana para disfrutar de un mejor clima han abierto estas tradicionales tiendas alla para ellos mismos y para los turistas britanicos que en vez de aventurarse a probar una paella o un gazpacho prefieren seguir con su tradicion.